Ч-46	Черевко, О. І.     Борошняні вироби для систем харчування: проблеми проектування рецептур та їх дослідження [Текст] / О.І. Черевко, Ж.А. Крутовий, Г.В. Запаренко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.135-136.