Зведений каталог бібліотек Харкова
65.9(2)424Г47Гилилов, И. М. Материально-техническое снабжение предприятий общественного питания [Текст] / И.М. Гилилов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1976. — 94с.
- Анотація:
Рассматриваются вопросы организации материально-технического снабжения предприятий общественного питания.
- Теми документа