С65	Сорокіна, С. В.     Екпертиза книжкових видань як етап введення системи менеджменту якості в галузі [Текст] / С.В. Сорокіна, В.О. Акмен // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.177-178.