|
-
Ключові слова:
технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; харчові домішки, пищевые добавки ; управлінські рішення, управленческие решения ; облік, учет ; звітність, отчетность ; доходи, доходы, дохід ; лояльность, лояльність ; гудвіл (актив, економ. вигоди)
-
Анотація:
У дисертації досліджено особливості діяльності підприємств ресторанного господарства та визначено фактори їх впливу на побудову системи обліку доходів
-
Теми документа
-
Персоналії // Карпенко Дар'я Вікторівна
-
ББК // Облік в індустрії гостинності та туризму
-
УДК // Рахунки прибутків та збитків. Балансові рахунки
-
УДК // Ресторани
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
