Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ю16Юдічева, О. П.
    Світовий досвід застосування агрономічної біофортифікації для покращення мікронутрієнтного складу овочів [Текст] / О.П. Юдічева // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.185-186.

- Ключові слова:

товарознавство плодів та овочів, товароведение плодов и овощей ; мікронутрієнти, микронутриенты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хімічний склад, властивості, якість та зберігання плодів і овочів. [Збереження]



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі