|
-
Ключові слова:
концентровані продукти, концентрированные продукты ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; плодоовочева сировина, плодоовощное сырье ; обладнання, оборудование
-
Анотація:
Монография посвящена созданию ресурсосберегающих способоб и оборудования для производства пищевых полуфабрикатов из нетрадиционного плодоовощного сырья.
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Загорулько Алексей Евгеньевич
-
Нові надходження ХДУХТ // Июнь 2016
-
Праці співробітників ХДУХТ // Киптелая Л.В.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Михайлов Валерій Михайлович, Михайлов Валерий Михайлович
-
ББК // Основні процеси і апарати.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович
|
