Ш37	Шевченко, О. Є.     Товарознавча оцінка якості йогуртів, які реалізуються в торговій мережі міста Харкова [Текст] / О.Є. Шевченко, Л.Є. Мамченко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.215-216.