Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш37Шевченко, О. Є.
    Контроль якості прянощів, які реалізуються на ринках України [Текст] / О.Є. Шевченко, А.А. Кузяхметова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.217-218.

- Ключові слова:

прянощі, пряности

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Кузяхметова А.А.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Шевченко Олена Євгеніївна, Шевченко Елена Евгеньевна
  • ББК // Якість продуктів. Контроль якості продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі