Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

L-lan
Р58    Робоча програма навчальної дисципліни "Організація обслуговування в підприємствах ресторанного господарства" [Текст] : напр. підгот. 6.030601 "Менеджмент" проф. спрям. "Менеджмент організацій", "Менеджмент зовнішньо-економічної діяльності" фак-т менеджменту / розроб. Л.П. Малюк, Н.В. Полстяна, Т.П. Кононенко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 22.

- Ключові слова:

ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; обслуговування в закладах ресторанного господарства, обслуживание в заведениях ресторанного хозяйства ; якість обслуговування, качество обслуживания

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Кононенко Тетяна Петрівна, Кононенко Татьяна Петровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Малюк Людмила Петрівна, Малюк Людмила Петровна
  • ББК // Організація обслуговування споживачів в громадському харчуванні.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Полстяна Надія Володимирівна, Полстяная Н.В.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1