Зведений каталог бібліотек Харкова

 

21-13-14Д
Р65    Розробка нормативної документації на структуровану десертну продукцію на основі ультрафільтраційних похідних білково-вуглеводної молочної сировини [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер. Дейниченко Г.В. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 34.


- Теми документа

  • УДК // Збиті вершки
  • УДК // Стандартизація та стандарти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1