Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

13-14Д
Р65    Розробка проекту нормативно-технологічної документації на збивні кондитерські вироби зі стевією та еламіном [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер.Дюкарева Г.І. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 68.

- Теми документа

  • УДК // Прянощі. Приправи
  • УДК // Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1