Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

09-14-15Б
Ф79    Формування якості збивних кондитерських виробів з використанням стевії та еламіну [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер. Г.І. Дюкарева. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 261.

- Теми документа

  • УДК // Солодощі з начинкою. Цукерки. Жувальні гумки (жувальні цукерки тощо). Льодяники. Драже. Пастила. Таблетки. Солодощі з м'якою або горіховою начинкою тощо
  • УДК // Стандартизація та стандарти
  • Факультети, кафедри: Звіти НДР ХДУХТ // Товарознавства в митній справі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1