Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

2-14Д
Р65    Розробка технологічної документації на вироби з пісочного тіста [Текст] : звіт про НДР(заключний) / кер.О.Г. Шидакова-Каменюка. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 50.

- Теми документа

  • УДК // Бісквіти. Вафлі. Крекери
  • Факультети, кафедри: Звіти НДР ХДУХТ // Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоаих концентратів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1