Г52 Гладышев, М. И.     Влияние различных способов тепловой обработки горбуши на содержание в ней полинасыщенных жирных кислот [Текст] / М.И. Гладышев // Вопросы питания . — С.47-51.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі