|
-
Ключові слова:
управління підприємствами, управление предприятиями ; сфера харчування, сфера питания ; стратегія підприємства, стратегия предприятия ; проблеми харчування, проблемы питания ; поведінка споживачів, поведение потребителей
-
Анотація:
У десертації наведено комплексне вирішення наукової проблеми щодо розвитку теоретико-методологічних засад, науково-методичних та практичних рекомендацій з управління підприємствами сфери харчування.
-
Теми документа
-
УДК // Основні засоби виробництва. Промислове ( виробниче) обладнання, матеріали тощо
-
Нові надходження ХДУХТ // Сентябрь 2016
-
ББК // Управління, менеджмент в громадському харчуванні.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Яцун Леонід Миколайович, Яцун Леонид Николаевич
|
