Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М74Могутова, В. Ф.
    Аналіз нормативних документів у системі управління безпечності харчових продуктів [Текст] / В.Ф. Могутова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.316-317.


- Ключові слова:

нормативно-технічні документи, нормативно-технические документы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі