|
-
Ключові слова:
експертиза, экспертиза ; харчова продукція, пищевая продукция ; безпека харчування, безопасность питания ; безпека продовольчої сировини, безопасность продовольственного сырья
-
Анотація:
Мета викладання дисципліни полягає у формуванні у студентів системного погляду на експертний аналіз технологій виробництва, зберігання та реалізації харчової продукції, оцінку відповідності за показниками якості та безпечності, набуття відповідних компетенцій.
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Колеснікова Марина Борисівна, Колесникова Марина Борисовна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Трощій Тетяна Володимирівна, Трощий Татьяна Владимировна
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).
|
