|
-
Ключові слова:
генетично модифікована продовольча сировина, генетически модефицированное продовольственное сырье ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; товарознавство, товароведение ; нормативно-правові документи, нормативно-правовые документы ; якість продуктів, качество продуктов ; безпека продовольчої сировини, безопасность продовольственного сырья
-
Анотація:
У посібнику розглянуто проблеми і питання створення, виробництва та реалізації генетично модефікованих продуктів харчування. Наведено основи експертизи якості та безпечності генетично модефікованих продуктів. Представлено методи визначення генетично модефікованої сировини в продуктах харчування.
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Непочатих Тетяна Анатоліївна, Непочатых Татьяна Анатольевна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Ольховська Вікторія Сергіївна, Ольховская Виктория Сергеевна
-
Нові надходження ХДУХТ // Сентябрь 2016
-
ББК // Торгівля окремими видами товарів. Основи товарознавства в цілому
-
ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Марина Олександрівна, Янчева Марина Александровна
|
