51.23 П24 Педенко, А. И.     Гигиена и санитария общественного питания [Текст] : Учебник для технол. фак. торг. вузов / А.И. Педенко, И.В. Лерина, Б.И. Белицкий. — М. : Экономика, 1979. — 247с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	100
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	4
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1