Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
С34Сидоров, М. А.
    Лабораторный практикум по микробиологии мяса и мясопродуктов [Текст] / М.А. Сидоров, С.В. Нецепляев, Р.П. Корнелаева. — М. : Колос, 1996. — 127с.
ISBN 5-10-003124-7

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Корнелаева Раиса Петровна
  • Персоналії // Нецепляев Сергей Владимирович
  • Персоналії // Сидоров Михаил Анисимович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1