Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
С60Солдатов, А. П.
    Практикум по технологии производства молока и говядины [Текст] / А.П. Солдатов, Л.П. Табакова, Г.П. Табаков. — М. : Колос, 1999. — 168с.
ISBN 5-10-003250-2

- Ключові слова:

молоко, молоко ; практикум, практикум ; практикум, практикум ; молоко, молоко ; яловичина, говядина

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Солдатов Анатолий Петрович
  • Персоналії // Табакова Лилия Петровна
  • Персоналії // Табаков Геннадий Павлович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1