Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.5-823.2
Т93Тылкин, В. Б.
    Контроль качества мяса и рыбы в торговле [Текст] / В.Б. Тылкин, И.Е. Кононенко. — М. : Экономика, 1969. — 152с.

- Ключові слова:

риба, рыба ; м'ясо, мясо ; контроль якості, контроль качества

- Анотація:

Описываются допустимые и недопустимые пороки товаров, рекомендуются меры их предупреждения.

- Теми документа

  • Персоналії // Кононенко Иван Евлампиевич
  • Персоналії // Тылкин Вениамин Борисович
  • ББК // Якість (експертиза), атестація, сертифікація, стандартизація в товарознавстві.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1