Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Б21Баль, В. В.
    Технология рыбных продуктов [Текст] / В.В. Баль. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 234.

- Теми документа

  • Персоналії // Баль Виктор Васильевич
  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2