Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.94
Б95Быков, В. П.
    Технология рыбных продуктов [Текст] / В.П. Быков. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 320.


- Теми документа

  • Персоналії // Быков Владимир Петрович
  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2