Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К88Кудряшов, Л. С.
    Качество и безопасность копчёных мясных продуктов [Текст] / Л.С. Кудряшов // Мясная индустрия . — С.19-22.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей.
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі