Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99.5
Т-38    Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] / Под ред. М.И.Беляева. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1987. — 360с. + Рис.


- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі