|
-
Ключові слова:
лабораторні дослідження, лабораторные исследования ; електронне обладнання, электронное оборудование, електронне устаткування ; устаткування, обладнання, оборудование ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; лабораторні роботи, лабораторные работы ; лабораторні дослідження, лабораторные исследования ; електронне обладнання, электронное оборудование, електронне устаткування ; обладнання, оборудование, устаткування ; лабораторні роботи, лабораторные работы ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування
-
Анотація:
В пособии излагаются общие правила проведения лабораторных занятий и экспериментальных работ по механическому, электрическому и тепловому оборудованию предприятий общественного питания, а также основные требования техники безопасности.
-
Теми документа
-
Персоналії // Буканов Игорь Георгиевич
-
Персоналії // Елхина Валентина Дорофеевна
-
Персоналії // Литвина Лидия Семеновна
-
ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
|
