Рассмотрены процессы тепло- и массообмена в различных промышленных теплообменных аппаратах, выпарных, ректификационных и сушильных установках. Рассмотрены основные типы и конструкции компрессионных, абсорбционных и пароэжекторных холодильных установок и трансформаторов тепла.