А95 Ахмедов, М. Э.     Режимы ротационной стерилизации консервов "Компот из черешни" в потоке горячего воздуха с воздушно-водоиспарительным охлаждением [Текст] / М.Э. Ахмедов // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.18-20.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі