Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р51Римарева, Л. В.
    Исследование процесса биокатализа полимеров дрожжевой биомассы и разработка технологических параметров получения белково-амикислотных препаратов [Текст] / Л.В. Римарева // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.32-35.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Дріжджове виробництво (оцет, органічна кислота (молочна, лимонна). Ферменти.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі