П30 Петров, А. Н.     Влияние нарушения кинетической устойчивости жировой фазы на микрофлору молочных консервов [Текст] / А.Н. Петров // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.44-48.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі