Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

31+36.99-5
Э45 Электрооборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов / Г.М. Никитин, Д.Г. Михайлов, В.П. Громцев и др. — 2-е изд., испр., перераб. и доп.. — М. : Экономика, 1974. — 311с.

- Ключові слова:

електротехніка, электротехника ; електротехніка, электротехника

- Анотація:

Рассматриваются теоретические и практические вопросы устройства, расчетов и эксплуатации электрического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания.

- Теми документа

Персоналії // Букин Евгений Кузьмич
Персоналії // Громцев Вениамин Павлович
ББК // Енергетика
Персоналії // Михайлов Дмитрий Григорьвич
Персоналії // Никитин Геннадий Михайлович
ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2