Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-5
М55    Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] / Н.Т. Улейский, Р.И. Улейская. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. — 480с.
ISBN 5-222-01445-2


- Ключові слова:

теплові машини, тепловые машины ; теплові процеси, тепловые процессы ; техническая механика, технічна механіка ; техническая механика, технічна механіка ; теплові процеси, тепловые процессы ; теплові машини, тепловые машины

- Анотація:

Даны основные понятия о машинах и механизмах, краткие сведения о материалах, применяемых в машиностроении, понятия об электроприводах, аппаратах защиты и управления, краткие сведения о соединениях деталей, передаточных механизмах.

- Теми документа

  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Персоналії // Улейская Раиса Ивановна
  • Персоналії // Улейский Николай Трофимович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3