Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ж26Жамукова, Ж.
    Нетрадиционное сырьё при производстве пшеничного хлеба [Текст] / Ж. Жамукова // Хлебопродукты . — С.59-61.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі