|
-
Ключові слова:
хіміко-технологічне обладнання та устаткування, химико-технологическое оборудование ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; хіміко-технологічне обладнання та устаткування, химико-технологическое оборудование ; технологічне обладнання, технологическое оборудование, технологічне устаткування ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания
-
Анотація:
Рассмотрены конструкции основных машин и аппаратов, используемых в предприятиях общественного питания.
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Бєляєв Михайло Іванович, Беляев Михаил Иванович
-
ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
