|
-
Ключові слова:
громадське харчування, общественное питание ; господарська діяльність, хозяйственная деятельность ; аналіз, анализ ; аналіз діяльності підприємств, анализ деятельности предприятий (фирм)
-
Анотація:
Изложены методики комплексного и глубокого анализа хозяйственной деятельности предприятий общественного питания с учетом достижений экономической науки и передовой практики аналитической работы в странах ближнего и дального зарубежья.
-
Теми документа
-
ББК // Економічний аналіз в громадському харчуванні.
-
Персоналії // Кравченко Леонид Иванович
| 