Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997(4/8)
Р89    Русская кухня [Текст] : Книга о посте, о постной и скоромной пище. — Харьков : Каравелла, Лианда, 1994. — 259с.
ISBN 5-7664-0987-7


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кухня російська, кухня российская ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кухня російська, кухня российская ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Рассказывает о кулинарном искусстве русского народа, формировании его кулинарных традиций, стройной системы рационального питания. Для массового читателя.

- Теми документа

  • ББК // Кухня народів окремих країн.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2