Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
В76Воскресенский, Н. А.
    Технология рыбных продуктов [Текст] / Н.А. Воскресенский, Л.Л. Лагунов. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 424с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Воскресенский Николай Александрович
  • Персоналії // Лагунов Лев Львович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1