Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И73    Интенсивно, но бережно. Новейшая концепция замеса теста [Текст] // Кондитерское производство . — С.12.

- Ключові слова:

тісто, тесто

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Окремі процеси хлібопечення.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі