Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
З-17Зайцев, В. П.
    Холодильное консервирование рыбных продуктов [Текст] / В.П. Зайцев. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 340.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Зайцев Викентий Петрович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1