Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К21    Карамелизированные сахара и новые ингредиенты для пищевой индустрии [Текст] // Кондитерское производство . — С.24-25.

- Ключові слова:

карамель ; карамель

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Глазурі, пасти, начинки, наповнювачі.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі