С36 Силин, В. М.     Прогнозирование массвой доли сухих веществ подсырной сыровотки по составу исходного молока [Текст] / В.М. Силин // Сыроделие и маслоделие . — С.38-39.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі