Х89 Храмцов, А. Г.     Использование молочного жира, казеиновой пыли и сыровоточных белков в технологии сыра и творога [Текст] / А.Г. Храмцов // Сыроделие и маслоделие . — С.40-41.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі