Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
М44Мезенова, О. Я.
    Производство копченых пищевых продуктов [Текст] : Производственно-практическое издание / О.Я. Мезенова, И.Н. Ким, С.А. Бредихин. — М. : Колос, 2001. — 208с.
ISBN 50-10-003572-2

- Теми документа

  • Персоналії // Бредихин Сергей Алексеевич
  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Ким Игорь Николаевич
  • Персоналії // Мезенова Ольга Яковлевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1