Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Н62Никитин, Б. П.
    Рыбные продукты [Текст] / Б.П. Никитин. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 341с.

- Ключові слова:

рибні продукти, рыбные продукты ; товарознавство риби і рибних продуктів, товароведение рыбы и рыбных продуктов ; рибні продукти, рыбные продукты

- Анотація:

Книга содержит сведения о новых в отечественном промысле и торговле, еше малоизвестных рыбах.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Никитин Борис Павлович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2