Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Н73Новиков, В. М.
    Производство полуфабрикатов, кулинарных изделий из рыб и морепродуктов [Текст] / В.М. Новиков. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 180.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Новиков Вячеслав Михайлович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1