Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Т35    Термостабильный сыр для производства хлебобулочных изделий и замороженных полуфабрикатов [Текст] // Хлебопечение России . — С.42.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі