Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
С23    Сборник технологических инструкций, рецептур и технических условий на рыбную кулинарию [Текст] / А.С.Лазунова, Ф.Н.Резникова, З.А.Архарова. — М. : Госторгиздат, 1956. — 224.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1