Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К59Козлов, Г. Ф.
    Повышение пищевой ценности сырцовых пряников за счёт внесения муки из ячменного солода [Текст] / Г.Ф. Козлов // Зернові продукти і комбікорми . — С.36-38.


- Ключові слова:

пряники, пряники

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі