Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Х30Хван, Е. А.
    Обработка рыбы копчением [Текст] / Е.А. Хван. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 113.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Хван Евгений Александрович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1